1.真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量，可以节省蒸发器的传热面积：
2.蒸发操作的热源可以采用低压蒸汽或废热蒸汽；(用户特殊要求采用水或油加热，厂方可为您专门设计。)
3.蒸发器的热损失减少；
4.适用于在高温下易分解、聚合和变质的热敏性物料的干燥；

5.在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中任何不纯物均无混入；