当自来水进入加湿桶后，水位逐渐上升。在加湿电极上通电，当水位漫过电极后，电极之间通过水的导电性构成电流回路，并把水加热至沸腾，输出洁净蒸汽。随着蒸汽的输出，水位逐渐降低。这时，进水阀通电打开，再次进水，知道合适的水位。并继续产生蒸汽。

当加湿桶内的矿物质浓度越来越高时，排水阀自动打开，排去部分废水，加湿器再次补充新水，并继续加湿工作过程。